El lado tranquilo del lago de Zúrich

La mayoría de quienes vienen a ver el lago de Zúrich nunca llegan a salir realmente de Zúrich. Pasean por el paseo de Bürkliplatz, fotografían a los cisnes con los Alpes haciendo de telón de fondo perfecto, y dan el tema por zanjado. Y tienen razón: esa vista es real y es gratis. Pero el lago tiene 40 kilómetros de largo, y la ciudad ocupa quizá los primeros tres. Pasé unos días recorriendo la orilla izquierda para ver dónde termina realmente el lago urbano.

Donde se acaba la Gold Coast

La orilla derecha del Zürichsee se conoce como la Goldküste, la Costa Dorada, y se lo merece en el sentido menos favorecedor: Küsnacht y Zollikon están llenas de villas a las que nunca te invitarán a entrar. La orilla izquierda, que pasa por Rüschlikon, Kilchberg, Thalwil y Horgen, está menos fotografiada y más habitada de verdad. Kilchberg es donde está enterrado Thomas Mann, en el pequeño cementerio junto a la iglesia sobre el lago, y también alberga el Lindt Home of Chocolate, tan popular que llega a alterar el horario de los trenes los fines de semana. Pasado eso, sin embargo, las multitudes se disipan rápido.

El tren suburbano S8 sale de Zürich HB cada 15 minutos aproximadamente y llega a Wädenswil, 25 minutos ribera abajo, sin ninguna solemnidad. Ahí está el atractivo. No hay mirador, no hay cola, no hay taquilla: solo una localidad junto al lago con un puerto en funcionamiento, un Migros y vistas hacia la Gold Coast que probablemente son mejores que las que se tienen desde ella misma.

Si prefieres recorrer este tramo en bicicleta en lugar de en tren, el camino junto a la orilla desde la ciudad hasta Thalwil es llano y está bien señalizado, y un

tour guiado en bicicleta por la ciudad que se extiende por la orilla del lago

es una buena manera de hacerlo con alguien que sabe dónde se estrecha el camino y dónde no. Para una lista completa de lo que ofrece la orilla más cerca del centro, la guía de cosas gratis que hacer en Zúrich cubre la mayor parte.

Viñedos, no vistas panorámicas

Lo que más me sorprendió fue el vino. La región vinícola del Zürichsee es pequeña —unas pocas centenas de hectáreas repartidas entre Stäfa, Meilen y Uerikon en la orilla derecha, y alrededor de Wädenswil en la izquierda— pero produce Riesling-Sylvaner y Pinot Noir desde que los monjes plantaron las primeras viñas hace siglos. Casi nada sale de Suiza, así que a menos que lo bebas aquí, no lo encontrarás en ningún otro sitio.

El camino de viñedos de Lindenhof, en Wädenswil, sube suavemente sobre el pueblo con el lago abajo y las colinas de Höhronen detrás, y el recorrido de ida y vuelta dura una hora aproximadamente. No había nadie en él un martes por la tarde a finales de agosto. Para una mirada más amplia a dónde se produce el vino y la cerveza suizos cerca de Zúrich, consulta la guía de vino y cervecerías suizas; la guía de excursión a las queserías cubre el ángulo gastronómico más parecido si el vino no es lo tuyo.

Richterswil, una parada más allá, ha conservado más de su antigua estructura de pueblo lacustre que Wädenswil, con casas de entramado de madera junto al agua y un puerto que sigue dando servicio a carga menor y no solo a embarcaciones de recreo. Este es el punto de la orilla donde dejé de pensar en el lago como una prolongación de la ciudad.

El barco es más lento, y ese es precisamente el punto

Los barcos del lago ZSG recorren todo el Zürichsee, y tomar uno desde Bürkliplatz hasta Rapperswil lleva unas dos horas y media, frente a los 35 minutos en tren. No es una errata, y no es una buena manera de llegar a ningún sitio si vas con prisa. Sin embargo, es una forma genuinamente relajante de ver cómo la orilla cambia de ciudad a periferia, de periferia a viñedo y de viñedo a campo, con paradas en la mayoría de los pueblos mencionados arriba.

El Swiss Travel Pass cubre los barcos; sin él, un billete de ida a Rapperswil cuesta unos CHF 30, con el habitual descuento del 50 por ciento de la Half Fare si ya tienes la tarjeta. Si ya has hecho el recorrido más corto de la guía de paseos en barco por el lago de Zúrich, el trayecto completo hasta Rapperswil es la versión que vale la pena hacer al menos una vez.

Rapperswil, y el puente que no es una metáfora

Rapperswil está en el punto donde el lago se estrecha hasta apenas un kilómetro de ancho, y su castillo, sus jardines de rosas y su casco antiguo lo convierten en un destino de excursión de un día legítimo por derecho propio, no en un simple añadido al final de un paseo en barco; consulta Rapperswil para el panorama completo. Lo que en realidad buscaba era el Seedamm, un puente peatonal de madera que cruza el agua hasta el pueblo de Hurden, en la orilla opuesta. La gente cruza el lago aproximadamente por aquí desde la Edad de Piedra, cuando una calzada de madera cumplía la misma función; la versión actual es un paseo de 15 minutos con agua a ambos lados y casi nadie más, salvo en fines de semana de verano.

Un pueblo que me recordó a Quinten

En el Walensee, una hora más al este, hay un lugar llamado Quinten, accesible solo en barco o a pie, con higueras y un microclima que lo hace sentir brevemente mediterráneo. Lo menciono porque Richterswil y la pequeña aldea de Bäch, escondida en una bahía cerca de Freienbach, me dieron una versión diluida de esa misma sensación: agua a un lado, viñedos o huertos al otro, y un ritmo que no tiene nada que ver con el de Zúrich, a solo 25 minutos en tren. No es Quinten —ningún punto del Zürichsee tiene ese grado de aislamiento—, pero es lo más cerca que llega el propio lago de la ciudad. Si el lugar auténtico te interesa, Heidiland y el Walensee es el siguiente sitio que hay que mirar.

Llegar sin darle demasiadas vueltas

Nada de esto requiere más planificación que un horario de trenes. La guía para moverse por Zúrich explica las zonas ZVV que cubren el S-Bahn hasta Wädenswil y Horgen; los barcos quedan fuera de ese sistema y tienen tarifas y horarios independientes.

Parada	Desde Zürich HB (tren)	Desde Zürich HB (barco)
Kilchberg	8 min	40 min
Wädenswil	25 min	1 h 50
Richterswil	28 min	2 h
Rapperswil	35 min	2 h 30

Para algo con un tono igual de tranquilo pero escrito desde el agua y no desde la orilla, nadar en el Limmat y una mañana en el Uetliberg son los textos que mejor acompañan a este en el sitio. Y si el coste de todo esto te preocupa antes de reservar nada, el coste real de un café en Zúrich es una referencia bastante fiable de lo que cuesta todo lo demás también.

Si tu estancia en la región se extiende también hacia las montañas, los tours que combinan el lago con el Oberland bernés —entre ellos el

tour combinado de los lagos y la garganta del Aar hasta Grindelwald

— cubren más terreno que la sola orilla del lago en un solo día, aunque a cambio del ritmo pausado descrito arriba obtienes un itinerario fijo.

Para una alternativa centrada en la ciudad antes o después de un día de lago, un

paseo guiado y trayecto en teleférico con vistas panorámicas del lago

resuelve la foto del skyline sin necesidad de planear tu propio itinerario. Las estancias más largas que combinan un día de lago con excursiones más lejanas están cubiertas en el itinerario de verano en los Alpes desde Zúrich y en la guía general de excursiones de un día desde Zúrich, y si recorrer la orilla te deja con ganas de montañas en lugar de agua, la guía de las mejores rutas de senderismo cerca de Zúrich es la siguiente parada natural.