Bahnhofstrasse : ce qu'il y a vraiment sur la célèbre rue commerçante de Zurich

Une rue de 1,4 kilomètre à la réputation démesurée

La Bahnhofstrasse file en ligne parfaitement droite depuis la sortie principale de la gare centrale de Zurich jusqu’à Bürkliplatz, sur le lac de Zurich, et depuis des décennies on la décrit comme l’une des rues commerçantes les plus chères de la planète. Cette réputation tient à la valeur locative au mètre carré, pas à ce qu’un visiteur paie réellement pour la parcourir : la rue elle-même ne coûte rien, les trams glissent en son centre plutôt que les voitures, et beaucoup de gens l’empruntent simplement comme le trajet le plus agréable entre la gare et le lac. Ce qui vaut la peine d’être su avant d’y aller, c’est ce qui s’y trouve réellement, ce que coûtent les choses si vous achetez quelque chose, et quelles rues voisines rendent le même service pour une fraction du prix.

Si vous logez dans le centre, notre guide sur où loger à Zurich indique la proximité des différents quartiers avec la rue. Pour la vieille ville plus largement autour d’elle, le guide de promenade dans la vieille ville de Zurich couvre les ruelles de part et d’autre.

Ce que vous y trouverez vraiment, vitrine par vitrine

La rue se divise à peu près en deux ambiances. La moitié basse, près de la gare, réunit les grands magasins et les grandes enseignes internationales généralistes. La moitié haute, près de Paradeplatz et du lac, concentre les horlogers, joailliers et boutiques phares de la haute couture. Les deux moitiés se parcourent ensemble en moins d’une demi-heure, et la plupart des visiteurs trouvent que vingt minutes de vitrines suffisent largement avant que l’uniformité des devantures de luxe ne s’installe.

Les grands magasins : Globus et Jelmoli

Globus a son magasin phare près du croisement de Schweizergasse, un établissement à plusieurs étages avec mode, cosmétiques, articles pour la maison et un espace gastronomique au sous-sol qui vaut vraiment le détour même si vous n’achetez rien à l’étage : charcuterie, comptoirs à fromages et une boulangerie correcte, à des prix élevés pour la Suisse mais pas choquants. Jelmoli se trouve juste à côté de la Bahnhofstrasse sur Seidengasse, à cinq minutes à pied, et couvre un terrain similaire avec son propre espace gastronomique et une terrasse sur le toit aux beaux jours.

Aucun des deux magasins n’est une bonne affaire, quel que soit le critère, mais tous deux sont ce qui se rapproche le plus du commerce normal dans cette rue : étiquettes de prix fixes, cabines d’essayage, et personnel qui ne vend pas des montres à cinq chiffres. Si un shopping en grand magasin avec un peu de repérage local vous tente plus qu’une flânerie en solo, une balade shopping avec un hôte local qui sait quels étages et comptoirs valent votre temps couvre exactement ce terrain.

Montres, joaillerie et grandes maisons de mode

Au-dessus de Paradeplatz, la rue se remplit des noms attendus : Chanel, Louis Vuitton, Gucci, Prada et une longue série d’horlogers-joailliers suisses et internationaux, dont le magasin phare de Bucherer et Beyer, dont le sous-sol abrite aussi un petit musée d’horlogerie, gratuit même sans intention d’acheter une montre. La boutique et le café principaux de Confiserie Sprüngli se trouvent sur Paradeplatz même, et constituent le seul arrêt de ce tronçon que la plupart des visiteurs peuvent justifier : une boîte de Luxemburgerli revient à environ CHF 15 à 20, et un café accompagné d’une pâtisserie au comptoir coûte environ CHF 8 à 10. C’est cher selon n’importe quel critère normal, et pourtant c’est encore la chose la plus accessible de cette moitié de la rue.

Pour quiconque cherche réellement une montre plutôt que de simplement regarder, notre guide d’achat de montres suisses séparé couvre ce à quoi s’attendre en matière de prix, d’authentification, et où ailleurs en Suisse comparer avant de s’engager.

Paradeplatz et le mythe des coffres-forts

Paradeplatz, la petite place à peu près à mi-chemin, est le centre de gravité de la Bahnhofstrasse et le berceau historique des plus grandes banques suisses, UBS comprise. C’est aussi la source de l’histoire la plus répétée de la rue : celle des coffres des grandes banques, construits sous le trottoir au vingtième siècle, qui contiendraient encore d’énormes réserves d’or. Personne ne publie ce qu’il y a vraiment là-dessous, ce qui explique précisément pourquoi l’histoire persiste.

Une visite guidée construite spécifiquement pour démêler le mythe du coffre-fort en or de la Bahnhofstrasse de l’histoire documentée est une façon plus intéressante d’occuper le milieu de la rue qu’une nouvelle vitrine, et coûte moins cher que la plupart des articles vendus dans les boutiques de part et d’autre.

Ce que coûtent les choses, en francs réels

Rien de tout cela n’a besoin de rester mystérieux. Voici ce que coûtent réellement les achats types, pour juger par vous-même si la Bahnhofstrasse ou l’un de ses voisins moins chers convient à ce que vous cherchez.

Article	Prix typique Bahnhofstrasse	Remarques
Café et pâtisserie chez Sprüngli	CHF 8–10	Au comptoir ; le service à table ajoute quelques francs
Boîte de 12 Luxemburgerli	CHF 15–20	Le macaron signature de Sprüngli, vendu au poids
Menu déjeuner dans un espace gastronomique de grand magasin	CHF 22–32	Sous-sols de Globus et Jelmoli
Montre suisse d’entrée de gamme	À partir de CHF 400–600	Gammes de marque propre chez Bucherer et maisons similaires
Montre mécanique milieu de gamme	CHF 2 000–8 000	Marques suisses établies, pièces non limitées
Écharpe en soie, grande maison de mode	CHF 350–500	Les prix varient fortement selon la marque et l’imprimé
Boîte de chocolats souvenir (250 g)	CHF 12–18	Moins cher en supermarché ; voir les alternatives ci-dessous

Pour une vue d’ensemble de ce que coûte un séjour à Zurich au-delà de cette seule rue, le coût d’un voyage à Zurich détaille hébergement, nourriture et transports, et Zurich à petit budget vaut la peine d’être lu avant de supposer que toute la ville fonctionne aux prix de la Bahnhofstrasse. Ce n’est largement pas le cas.

La détaxe, et quand elle vaut la paperasse

La Suisse applique une TVA standard de 8,1 %, et les visiteurs résidant hors de Suisse peuvent la récupérer, à condition qu’un seul reçu d’une seule boutique le même jour atteigne au moins environ CHF 300 et que les articles quittent le pays inutilisés dans leur emballage d’origine. Demandez le formulaire de détaxe à la caisse au moment de payer, gardez le reçu, et faites traiter le remboursement à un guichet Global Blue ou Planet à l’aéroport de Zurich avant l’enregistrement, car vous pourriez devoir montrer les articles. En dessous de ce seuil, ce qui couvre la plupart des souvenirs et achats occasionnels, la démarche ne vaut pas la peine.

Quand la rue se vide : horaires, dimanches et soldes

La plupart des boutiques de la Bahnhofstrasse ouvrent vers 9 h ou 9 h 30 et ferment à 19 h, avec le jeudi soir souvent prolongé jusqu’à 20 h ou 21 h. Le samedi, elles ferment généralement plus tôt, vers 17 h ou 18 h. Le dimanche est le jour où presque tout est fermé, la législation suisse sur le commerce maintenant la plupart des commerces fermés à l’échelle nationale ; les boutiques à l’intérieur de la gare centrale de Zurich sont la principale exception, fonctionnant sous un régime distinct propre aux gares. Si un dimanche après-midi est tout le temps dont vous disposez, organisez-vous autour de la gare plutôt que de la rue.

Les soldes saisonnières, appelées localement Ausverkauf, ont lieu en janvier puis en juillet, et sont le seul moment où les remises sur le stock grand public de la rue (par opposition à l’ultra-luxe) valent vraiment la peine qu’on planifie une visite autour d’elles.

Alternatives moins chères à distance de marche

Niederdorf

De l’autre côté de la rivière, dans la vieille ville, les ruelles étroites de Niederdorf sont l’antidote à la Bahnhofstrasse : petites boutiques indépendantes, librairies d’occasion et boutiques d’artisanat à des prix qui reflètent une ville suisse ordinaire plutôt qu’une adresse de luxe mondiale. C’est à cinq minutes à pied de la Bahnhofstrasse, et c’est couvert en détail dans le guide de promenade dans la vieille ville de Zurich.

Europaallee

Construit au cours de la dernière décennie derrière la gare centrale, Europaallee est le nouveau quartier commerçant de Zurich : enseignes contemporaines milieu de gamme, un cinéma et des restaurants, le tout à des prix plus proches de ce à quoi on s’attendrait dans n’importe quel centre-ville européen. C’est à moins de dix minutes à pied de l’extrémité gare de la Bahnhofstrasse.

Zurich West et le magasin phare de Freitag

Plus loin, dans le quartier de Kreis 5, Zurich West propose des boutiques design, des friperies et des magasins d’occasion, ainsi que le magasin phare de Freitag, la marque de sacs fondée à Zurich et fabriquée à partir de bâches de camion recyclées, empilé dans une tour faite de conteneurs maritimes. C’est l’une des rares destinations shopping de la ville qui constitue aussi une véritable curiosité en soi. Le tableau complet du quartier se trouve dans le guide de Zurich West.

Si tout cela n’a vraiment rien à voir avec l’achat, le guide activités gratuites à Zurich et marchés et souvenirs à Zurich couvrent des façons moins coûteuses de passer le même après-midi.

Si vous préférez regarder plutôt qu’acheter

Beaucoup de visiteurs parcourent la Bahnhofstrasse par curiosité plutôt qu’avec l’intention de dépenser, et c’est une façon raisonnable d’occuper vingt minutes entre deux programmes. Si vous voulez une sortie zurichoise qui échange les vitrines contre une vue sur le lac et la ville, un court itinéraire à pied et en téléphérique jusqu’à un point de vue panoramique sur le lac est une utilisation moins chère, et sans doute plus mémorable, de la même heure.

Pour quiconque s’intéresse vraiment au shopping de luxe plutôt qu’à Zurich en particulier, sachez aussi que le Tessin a sa propre scène : une sortie shopping de luxe privée à Lugano, à un peu plus de deux heures en train, a un caractère nettement différent, plus détendu, que la Bahnhofstrasse.

Y aller et en faire une matinée

La Bahnhofstrasse commence directement à la sortie principale de la gare centrale de Zurich, il n’y a donc pas de trajet séparé à prévoir si vous êtes déjà dans le centre-ville. Depuis l’aéroport, un train direct suffit jusqu’à la gare centrale, couvert dans de l’aéroport de Zurich au centre-ville, et se déplacer ensuite dans la ville est expliqué dans se déplacer à Zurich avec le ZVV.

Si la Bahnhofstrasse n’est qu’une étape parmi d’autres lors d’une seule journée en ville, elle s’intègre naturellement dans la boucle à pied décrite dans Zurich en une journée ou dans l’itinéraire complet d’une journée à Zurich. Pour une première visite en général, les erreurs à éviter à Zurich vaut la peine d’être lu avant de supposer que toute la ville reflète les prix de cette seule rue, et si la saison hivernale vous concerne, le guide des marchés de Noël de Zurich couvre les stands saisonniers qui apparaissent près de l’extrémité basse de la rue en décembre.

D’autres options de shopping et de marchés à travers la ville, y compris les catégories voisines de celle-ci, sont réunies sur le hub shopping et marchés.

FAQ shopping Bahnhofstrasse

La Bahnhofstrasse est-elle vraiment l’une des rues commerçantes les plus chères du monde ?

Oui, en valeur locative elle se classe régulièrement aux côtés de la Cinquième Avenue à New York et de l’avenue des Champs-Élysées à Paris dans les études internationales sur le commerce de détail. Ce coût se reflète dans les vitrines, pas forcément dans chaque étiquette : un café ou une écharpe coûte le même prix qu’ailleurs dans le centre de Zurich ; ce sont les boutiques phares et le mètre carré de trottoir qui portent la prime.

Comment s’appellent les deux grands magasins de la Bahnhofstrasse ?

Globus, avec son magasin phare côté Schweizergasse, et Jelmoli, juste à côté de la rue sur Seidengasse. Les deux vendent de la mode milieu-de-gamme à luxe, des cosmétiques et des articles pour la maison, et tous deux ont des espaces gastronomiques qui valent le détour même si les étages mode ne vous intéressent pas.

Peut-on obtenir un remboursement de TVA sur les achats à Zurich ?

La TVA standard suisse est de 8,1 %, et les résidents non-UE et non-suisses peuvent la récupérer sur les achats de plus de CHF 300 environ effectués dans une même boutique le même jour, à condition que les articles quittent le pays inutilisés. Demandez un formulaire de détaxe à la caisse, puis faites-le valider à un guichet Global Blue ou Planet à l’aéroport de Zurich avant de partir.

Les boutiques de la Bahnhofstrasse sont-elles ouvertes le dimanche ?

Non. La législation suisse sur le commerce garde presque toutes les boutiques fermées le dimanche, Bahnhofstrasse comprise. Les principales exceptions sont les commerces situés à l’intérieur de la gare centrale de Zurich, qui fonctionnent sept jours sur sept sous le régime des gares.

Où faire du shopping à Zurich sans les prix de la Bahnhofstrasse ?

Niederdorf, de l’autre côté de la rivière, propose de petites boutiques indépendantes à prix ordinaires ; Europaallee, derrière la gare, réunit des enseignes contemporaines milieu de gamme ; et Zurich West, autour de Kreis 5, propose des boutiques design, des friperies et le magasin phare de Freitag, le tout nettement plus abordable que l’artère principale.

Est-il vrai que de l’or bancaire suisse est entreposé sous la rue ?

C’est l’une des histoires les plus répétées sur la Bahnhofstrasse, et elle contient un fond de vérité : de grandes banques suisses ont bien construit des coffres sous le trottoir au vingtième siècle. Qu’elles détiennent encore les volumes que prétend la légende n’est publié par aucune banque, et l’histoire relève désormais autant du folklore que du fait.

Combien de temps faut-il pour parcourir toute la rue ?

Environ 20 minutes à un rythme normal entre la gare centrale et Bürkliplatz sur le lac, sans s’arrêter. Comptez au moins une heure si vous voulez regarder les vitrines, et une demi-journée si les grands magasins ou un vrai shopping horloger sont au programme.